為切實保障轄區居民秋冬季飲食安全，防范食品安全風險，康橋街道近期集中力量，扎實開展秋冬季食品安全監管工作，重點聚焦食品銷售環節，全面排查隱患，強化主體責任，著力構建安全、放心的食品消費環境。

一、周密部署，壓實監管責任。街道高度重視季節性食品安全工作，召開專題會議，分析秋冬季食品安全風險特點，特別是針對節日消費集中、易腐食品儲存要求高等情況，制定并下發專項監管方案。明確以農貿市場、超市、便利店、食雜店等食品銷售單位為重點對象，劃定責任網格，確保監管任務落實到人，形成上下聯動、齊抓共管的工作格局。

二、聚焦重點，開展拉網式排查。監管人員深入各食品銷售場所，開展全覆蓋、無死角的監督檢查。重點檢查內容包括：一是查主體資格，核實證照是否齊全有效，從業人員健康證明是否在有效期內；二是查進貨渠道，檢查是否嚴格落實進貨查驗記錄制度，能否提供清晰的票據和合格證明文件，特別是對肉類、糧油、糕點、乳制品等大宗消費食品進行溯源核查；三是查存儲條件，針對秋冬季溫度變化，重點檢查需冷藏、冷凍銷售的食品是否按規定溫度儲存，設施設備是否正常運行并定期校驗；四是查食品質量，查看是否存在銷售過期、變質、假冒偽劣或“三無”食品的行為，散裝食品標識是否規范；五是查環境衛生，檢查經營場所是否整潔，防蟲防鼠設施是否完善，是否存在交叉污染風險。

三、強化宣傳，提升主體責任意識。在檢查過程中，監管人員堅持“監管與服務并重”的原則，積極向食品銷售單位負責人及從業人員宣傳《食品安全法》等法律法規，解讀秋冬季食品安全管理要點。通過發放宣傳資料、現場指導、約談負責人等方式，督促經營者切實履行食品安全第一責任人義務，自覺規范經營行為，建立健全內部管理制度，從源頭把好食品安全關。利用街道公眾號、社區宣傳欄等渠道，向居民普及食品安全知識，提升消費者辨識能力和維權意識，營造社會共治氛圍。

四、嚴格執法，推動問題整改到位。對檢查中發現的問題，監管人員現場出具文書，責令限期整改，并跟蹤復查，確保整改措施落到實處。對于發現的違法違規行為，依法依規進行嚴肅查處，保持對食品安全違法行為的高壓態勢。建立風險隱患臺賬，對高風險單位實施重點監管和動態監控，嚴防區域性、系統性食品安全風險。

五、健全機制，實現長效常態管理。康橋街道將以此次秋冬季專項監管為契機，進一步完善食品安全日常巡查、風險監測、應急處理等工作機制。推動智慧監管手段的應用，探索建立食品銷售單位信用檔案。加強部門協同，與市場監督管理、衛生健康等部門保持密切溝通，形成監管合力，努力實現食品安全監管的常態化、精細化，為轄區居民“舌尖上的安全”提供堅實保障。

下一步，康橋街道將繼續保持食品安全監管力度不減、標準不降，確保秋冬季食品銷售市場秩序穩定，讓廣大群眾買得放心、吃得安心。